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家兔的營養(yǎng)需要
一、蛋白質(zhì)
（一）消化代謝過程
蛋白質(zhì)→蛋白胨、多肽→氨基酸→合成體蛋白
在成年兔食入低蛋白質(zhì)日糧時，食軟糞習(xí)性有助于改善兔的必需氨基酸供應(yīng)和氮的沉積，但食入16.7%粗蛋白質(zhì)的日糧時，食軟糞對兔的氮代謝沒有明顯影響。
（二）蛋白質(zhì)需要量
１、維持需要
成年兔飼糧粗蛋白含量為８％時基本可滿足需要。
２、生長兔的需要
生長兔比較適宜的粗蛋白質(zhì)水平為15～16%。
３、妊娠、哺乳的需要
妊娠母兔的飼糧中粗蛋白達(dá)15～16 %為宜；
哺乳母兔日糧中的粗蛋白水平不應(yīng)低于18%，粗蛋白水平達(dá)22%時，仍有提高哺乳母兔泌乳量的作用。
４、產(chǎn)毛的蛋白質(zhì)需要
每產(chǎn)１克毛約需２克的可消化粗蛋白。
（三）氨基酸需要量
飼料中最可能缺乏的的賴氨酸、蛋氨酸、色氨酸。
生長兔日糧中賴氨酸和含硫氨基酸的適宜水平為0.6～0.65%。產(chǎn)毛兔對含硫氨基酸需要量較高，當(dāng)達(dá)0.8%時，產(chǎn)毛量最高，但超過后產(chǎn)毛量反而下降。常用飼料配方日糧中含硫氨基酸一般為0.4～0.5%，為此，常規(guī)性添加0.2～0.3%對提高產(chǎn)毛量是有效的。
有的試驗用添加無機(jī)硫（如硫酸鈉）來代替部分含硫氨基酸，利用細(xì)菌以硫為原料合成含硫氨基酸，以降低成本，有的有效，有的無效，結(jié)果不一。
（四）非蛋白質(zhì)氮的利用
家兔盲腸中存在著大量微生物，也可以利用非蛋白氮合成菌體蛋白，雖然在后腸階段已不能再消化吸收利用菌體蛋白，但這些菌體蛋白質(zhì)隨軟糞排出，可被兔食入后作為蛋白質(zhì)的補(bǔ)充來源。所以，至少在理論上非蛋白氮可以作為家兔氮的來源。
但在實踐中，還未見添加尿素有令人信服的明顯改善生產(chǎn)的作用。除極少數(shù)試驗證明有效外，很多試驗卻得出了相反的結(jié)果。所以盡管兔的盲腸有類似于反芻動物瘤胃的功能， 但對非蛋白氮的利用卻沒有反芻動物那樣有效。
二、碳水化合物
碳水化合物可分為無氮浸出物和粗纖維兩大類，無氮浸出物是可溶性的，易消化的部分。包括糖類和淀粉，粗纖維是植物細(xì)胞壁的主要成分，是難消化的部分。
淀粉→葡萄糖→供能或轉(zhuǎn)為糖元、脂肪
淀粉、葡萄糖→揮發(fā)性脂肪酸、氣體
纖維素 揮發(fā)性脂肪酸、氣體
（二）影響兔對纖維性物質(zhì)
消化的因素
１、食糞特性
因為家兔所食的軟糞中粗纖維含量很少，粗纖維很少能兩次或兩次以上通過消化道。所以食糞特性對粗纖維的消化率沒有明顯影響。
２、家兔的品種
當(dāng)粗纖維低時，消化率為14.3～16.2%，大、小型兔的差異不大；
當(dāng)粗纖維高時，消化率為13.9～23.1％，大型兔的消化能力明顯強(qiáng)于小型兔。
３、粗料的加工
堿化處理可破壞木質(zhì)素，延長粗纖維在盲腸中的停留時間，消化率增加；粉碎使飼料顆粒變小，也使消化率增加，但飼料過細(xì)易引起腸炎。
日糧中粗纖維是維持正常消化生理所必不可少的，比較適宜的粗纖維水平為12～20%。
（三）后腸碳水化合物過度負(fù)荷
正常情況下，淀粉絕大部分會在小腸中分解吸收，很少進(jìn)入大腸。
如果食入的淀粉過量，導(dǎo)致較多未來得及消化的淀粉進(jìn)入后腸，為微生物提供了豐富的發(fā)酵底物，使一些產(chǎn)氣菌、致病菌大量增殖，它們產(chǎn)生的毒素引起腹瀉。
發(fā)酵產(chǎn)生大量的揮發(fā)性脂肪酸又增加了滲透壓，將水從血液中吸出，加重了腹瀉。
這種因進(jìn)入后腸的淀粉含量過高而引起的腹瀉現(xiàn)象被稱為“后腸碳水化合物負(fù)荷過度”。
玉米、大米等淀粉含量高，且在小腸中消化很慢，易導(dǎo)致進(jìn)入后腸的淀粉量增加，所以在日糧中的用量應(yīng)適度控制。
三、脂肪
脂肪的主要功能是：
（１）能量來源；
（２）提供脂溶性維生素 及必需脂肪酸；
（３）提高適口性。
脂肪的熱能值很高，在配制高能飼糧時，可添加脂肪，用量可達(dá)10％。但高于此值易引起腹瀉。
亞油酸、亞麻酸和花生油酸需要由脂肪來補(bǔ)充。
日糧中脂肪含量為２～５%時有助于增加適口性和增加被毛光澤。動物脂肪可能引起兔的精神不振，適口性差，所以最好添加植物油。
四、能量需要
家兔能量的需要可分為維持需要和生產(chǎn)需要。
（一）維持的能量需要
表1 兔基礎(chǔ)代謝與維持能量的比較
不同生理狀態(tài)兔的能量需要（MJ/W0.75kg）
(二)家兔生產(chǎn)的能量需要
１、生長的能量需要
單位增重所需要的能量并不固定，而是隨著年齡、體重的增大而上升。據(jù)測定，生長兔每增重１克所沉積的能量為7.53KJ（45日齡）、8.69KJ（80日齡）、9.57KJ（６月齡）。
飼料消化能用于家兔生長的利用效率為0.525。
生長兔日糧中的消化能含量控制在2500～2600大卡／kg比較適宜，低于此濃度飼糧體積大，受胃腸容量所限，消化能攝入量不足，兔的生長速度減慢。但超過11.3MJ／kg時，生長速度反而下降。
２、妊娠和哺乳的能量需要
在母兔體本身不沉積的情況下，妊娠前期的20天平均每天至少需要消化能1.14MJ，后10天為1.77MJ后期是前期的1.55倍。
哺乳的能量需要取決于哺乳量的高低和哺乳仔兔的多少。體重４kg的泌乳母兔，每天 泌乳200g時，能量需要為3.72MJ，比妊娠后期高1.29倍，一般飼糧在母兔達(dá)到最大采食量時也滿足不了需要。所以，在哺乳期間，母兔都會出現(xiàn)失重，分解體脂以滿足產(chǎn)乳的需要。
３、產(chǎn)毛的能量需要
每產(chǎn)1g兔毛需要供應(yīng)大約112.21 kJ的消化能。
五、礦物質(zhì)
１、鈣、磷
多數(shù)動物體中，維生素D起著調(diào)節(jié)Ca的吸收和骨化作用的功能。家兔對Ca的吸收有很高的效率，在滿足代謝需要后仍能大量地吸收。
家兔能忍受高鈣飼料，飼糧中Ca高達(dá)4.5%，鈣磷比達(dá)12：1時，也未見生長異常。因為Ca質(zhì)吸收到血液中后，腎臟對血鈣的清除率也很高，然后通過尿排出體外。
肉兔飼糧中含Ca量為１%左右可滿足需要。兔可有效地利用植酸磷，P﹥1%時適口性顯著變差，甚至拒食。適宜的Ca、P比例，有助于Ca、P的正常利用，適宜的鈣磷比為2：1。
２、鎂
生長兔日糧中Mg的含量在 0.25～0.34%比較適宜。
３、鉀、鈉、氯
兔飼糧中不可能缺鉀，鉀的需要量為0.6%左右，高到１％時可使生長減慢。
植物性飼料中缺乏Ｎa元素，所以草食家畜的飼糧中都要補(bǔ)充食鹽，在飼糧中添加 ０.5%的食鹽可以滿足兔對鈉和氯的需要，大于１％對兔的生長有抑制作用。缺鈉和氯使生長受阻，并可引起異食癖，如吃尿等。
４、錳
成年兔飼糧中錳需要量為２.5mg／kg，生長兔則高達(dá)8.5mg／kg。
５、鋅
飼糧中鋅的需要量為50mg／kg時，缺鋅時會出現(xiàn)生長緩慢、繁殖障礙和皮炎。
６、碘
需要量為0.2g／kg，通過添加碘鹽即可滿足。
７、鐵、銅
兔常用飼料中一般不會發(fā)生缺鐵。家兔對銅的需要量約為３mg／kg飼糧，但加入高銅（200ppm）能促進(jìn)生長及飼料利用率，超過500ppm則有毒性作用。
８、硒
兔的缺硒癥只能通過加入維生素Ｅ才能緩解和治療，加硒無效。生產(chǎn)中不必添加硒。
六、 維生素
維生素分為脂溶性和水溶性兩大類。兔消化道中的微生物能夠合成水溶性維生素及維生素Ｋ，可以滿足需要。
１、維生素Ａ
胡蘿卜、黃玉米、豆科牧草中胡蘿卜素含量很豐富。維生素Ａ缺乏可引起夜盲癥，長期缺乏會引起失明，對繁殖影響較大。
２、維生素Ｄ
一般不缺，苜蓿過多會引起維生素Ｄ中毒。
３、維生素Ｅ
缺乏時肌肉營養(yǎng)不良，受胎率低，新生仔兔易死亡等，一般飼糧中也不會缺乏。 |
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發(fā)表于 2014-7-5 11:57:56
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