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一 、培訓(xùn)內(nèi)容
1、兔肉加工基礎(chǔ)理論；
2、兔肉加工工藝技術(shù)；
3、各類肉制品配方與操作技術(shù)；
4、主要設(shè)備配制與使用。
具體如下
（1）鹵兔、烤兔、油炸兔、風(fēng)干兔、煙熏兔、野兔，麻辣兔頭、兔腿、兔塊、兔絲、兔丁、爆炒麻辣兔等產(chǎn)品�？谖队校郝槔蔽丁⑽逑阄�、燒烤味、野山椒味、巧克力味、咖喱味等。
（2）鹵雞、烤雞、麻辣雞腿、麻辣雞翅，鹵鴨、烤鴨、九九鴨脖、鴨翅、鴨掌，豬頭肉、豬蹄、豬耳朵，鹵牛肉、牛肉干等等幾十種產(chǎn)品的制作工藝流程及配方使用。
一次掌握不熟練者，免費(fèi)二次傳授。此次培訓(xùn)只針對開封市區(qū)域以外的朋友參加，隨到隨學(xué)。凡在我這里參加培訓(xùn)的學(xué)員，在以后的經(jīng)營過程中，所有技術(shù)創(chuàng)新免費(fèi)共享，所有的信息來源免費(fèi)共享，所有的操作流程免費(fèi)共享。
二 、培訓(xùn)時(shí)間
十至十五天（根據(jù)個(gè)人接受能力），學(xué)會為止，一次不行二次免費(fèi)。
三 、收費(fèi)
含工藝培訓(xùn)，配方與操作，包食宿，實(shí)習(xí)等每人共八千元 ！
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樓主
發(fā)表于 2016-3-28 18:41:35