擴(kuò)大內(nèi)需 促進(jìn)養(yǎng)兔業(yè)健康發(fā)展

養(yǎng)兔

相當(dāng)長(zhǎng)的一段歷史時(shí)期，我國(guó)發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)立足于“出口創(chuàng)匯”。當(dāng)然，幾十年來(lái)兔產(chǎn)品出口對(duì)增加農(nóng)民收入，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展都起到了積極的作用。但是，單純依賴(lài)出口也給整個(gè)養(yǎng)兔業(yè)增加了市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)度。2003年，歐盟因藥殘問(wèn)題對(duì)我國(guó)兔肉出口實(shí)施封關(guān)，使以出口為導(dǎo)向的山東肉兔業(yè)遭受慘重打擊。目前解禁但檢驗(yàn)的嚴(yán)格和價(jià)格的僵持，使兔肉出口企業(yè)如履薄冰，肉兔生產(chǎn)恢復(fù)緩慢。在現(xiàn)階段，兔毛織品及獺兔裘皮制品也以出口為主，由于國(guó)際市場(chǎng)需求的變化，必然導(dǎo)致國(guó)內(nèi)市場(chǎng)兔毛，獺兔皮市場(chǎng)出現(xiàn)大起大落的波動(dòng)，遠(yuǎn)的不說(shuō)，就是近十年來(lái)，價(jià)格的起伏程度也觸目驚心，兔毛高峰時(shí)曾達(dá)到每公斤180元。低落時(shí)不足80元；獺兔皮也有“兩張皮抵不上一張皮”的尷尬。（低價(jià)時(shí)僅20—25元，高價(jià)年50—55元）。當(dāng)然，價(jià)格的劇烈波動(dòng)是有多種因素造成的，但消費(fèi)市場(chǎng)的狹隘性也是重要原因之一。

　　我國(guó)加人WTO后，已逐漸融入國(guó)際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易體系，我國(guó)也已經(jīng)成為當(dāng)之無(wú)愧的世界貿(mào)易大國(guó)。但是，我們也必須清醒地認(rèn)識(shí)到，我們的出口商品仍然是以勞動(dòng)密集型產(chǎn)品和初極產(chǎn)品為主，由于出口量的迅速增加，導(dǎo)致歐美等發(fā)展國(guó)家頻頻對(duì)我國(guó)某些商品采取特保和設(shè)限措施，貿(mào)易磨擦不斷加劇，使一些產(chǎn)業(yè)不同程度受到影響。今年7月21日，國(guó)家對(duì)人民幣匯率機(jī)制作了適度改革，人民對(duì)美元升值2%，匯率浮動(dòng)機(jī)制開(kāi)始顯現(xiàn)。這從一個(gè)例面提醒國(guó)內(nèi)企業(yè)應(yīng)適時(shí)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營(yíng)方式，充分利用國(guó)際、國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)，擴(kuò)大內(nèi)需，促進(jìn)消費(fèi)，降低風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)健康發(fā)展。兔業(yè)經(jīng)濟(jì)從屬于整個(gè)宏觀經(jīng)濟(jì)大環(huán)境，我們應(yīng)當(dāng)審時(shí)度勢(shì)，及時(shí)作出反應(yīng)。

　　在兔肉，兔毛，兔皮三大兔產(chǎn)品中，兔肉的內(nèi)銷(xiāo)拓展一直走在前面。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局提供的數(shù)據(jù)表明，2004年，我國(guó)兔肉產(chǎn)量已達(dá)46.68萬(wàn)噸，較上一年又增長(zhǎng)6.6%，而2004年兔肉出口6396噸，僅占總產(chǎn)量的1.37%。四川是我國(guó)首屈一指的兔肉消費(fèi)大省，年“吃掉”兔子五、六千萬(wàn)只，從而使四川的肉兔飼養(yǎng)業(yè)有堅(jiān)實(shí)的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)作后盾。農(nóng)民養(yǎng)兔也就沒(méi)有“封關(guān)”之憂(yōu)。在東南沿海地區(qū)的一些大中城市，上個(gè)世紀(jì)九十年代前，市場(chǎng)上少有兔肉供應(yīng)，九十年代后末期，江、浙、滬一帶獺兔掀起，年屠宰萬(wàn)頭以上的兔場(chǎng)就有近百家，但通過(guò)積極的促銷(xiāo)活動(dòng)，目前兔肉已經(jīng)成為食品市場(chǎng)不可缺少的品種之一，既使在炎熱的夏季，兔肉仍然好銷(xiāo)，冬季更成了搶手貨，這說(shuō)明，人們的消費(fèi)習(xí)慣是可以逐漸改變的。

　　隨著國(guó)內(nèi)老百姓消費(fèi)能力的不斷提升和消費(fèi)意識(shí)的漸現(xiàn)覺(jué)醒，兔產(chǎn)品的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)是十分廣闊的。目前，大中城市的中產(chǎn)階級(jí)和白領(lǐng)階層已經(jīng)形成，他們的消費(fèi)水平不可小視。輕柔華麗，凸顯女性線條美的服飾正是她們的時(shí)尚追求。前不久，杭州一家皮草公司的老總對(duì)筆者談起，在去年獺兔皮原料高價(jià)位的情況下，獺兔裘皮裝的出廠價(jià)也僅二千多元，商場(chǎng)零售價(jià)三千來(lái)元，今年獺兔皮價(jià)格的適度回落，更有利于消費(fèi)市場(chǎng)的拓展。就現(xiàn)階段來(lái)講，國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的兔毛織品（包括精紡面料）和兔皮服飾的數(shù)量還相當(dāng)有限，遠(yuǎn)不能與羊絨、羽絨，革皮等制成品的市場(chǎng)普及率相比較。那么，是什么原因阻礙了兔毛織品，獺兔裘皮制品進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)呢？筆者認(rèn)為，一是缺乏叫得響的名牌產(chǎn)品，消費(fèi)者心目中的認(rèn)同度還很低；二是促銷(xiāo)力度不夠，在主流媒體上幾乎看不到兔產(chǎn)品及其制成品的廣告宣傳；三是加工企業(yè)的自主研發(fā)能力還比較薄弱，產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新乏力。

　　中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，國(guó)內(nèi)消費(fèi)水平的不斷提升為拓展兔產(chǎn)品的內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)提供了新的平臺(tái)，兔業(yè)界同仁應(yīng)當(dāng)攜起手來(lái)，配合有關(guān)部門(mén)和相關(guān)企業(yè)，加大宣傳和促銷(xiāo)力度，使更多的兔產(chǎn)品及其制成品進(jìn)入尋常百姓家，為我國(guó)養(yǎng)兔業(yè)的健康有序發(fā)展作出歷史性的貢獻(xiàn)。

　　浙江 杭州 鐘利民