我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)存在問題及解決辦法

養(yǎng)兔

一、我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展概況。

　　獺兔水貂狐貍貉子等都屬于毛皮動物，由于受環(huán)境保護(hù)、動物福利保護(hù)，加上物價上漲，飼料與人工成本都上升，現(xiàn)在歐美國家已影響到獺兔毛皮動物的養(yǎng)殖；而我國由于地域廣大，尤其是西部地區(qū)飼料資源豐富，勞動力充足，養(yǎng)殖成本低，發(fā)展獺兔業(yè)潛力巨大。隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的快速發(fā)展，人民生活水平不斷提高，部分率先富裕起來的人們帶動了國內(nèi)的毛皮消費(fèi)；加上國外毛皮服裝需求的增長，使我國迅速由毛皮原料出口國轉(zhuǎn)變?yōu)槊�皮服裝消費(fèi)國和出口國。為了適應(yīng)國內(nèi)外市場對毛皮服裝的需求，我國現(xiàn)已發(fā)展成為世界上最大的毛皮貿(mào)易生產(chǎn)與加工基地，世界上最大的毛皮服裝出口國。據(jù)統(tǒng)計，全國現(xiàn)有毛皮加工與制品企業(yè)1200多家，年銷售收入500萬元以上的規(guī)模企業(yè)就有263家，從業(yè)人員4萬多人。為了適應(yīng)在俄羅斯經(jīng)營獺兔毛皮服裝的需要，僅河北省石家莊市在俄經(jīng)銷獺兔等裘皮服裝的企業(yè)就有約400家，從業(yè)人員近千人。近幾年為了適應(yīng)市場需求，廣東沿海已出現(xiàn)了以佳為信、寶利等為龍頭的十多家毛皮加工企業(yè)，承接來自世界各地原料皮的精細(xì)加工。

　　我國的獺兔毛皮及其制品出口額近幾年已大幅增長，年出口總金額約20億美元，其中毛皮服裝占毛皮原料及制品出口總額的67.8%。我國獺兔毛皮及制品出口到哪里？出口到86個國家及地區(qū)，出口金額較多的前5個國家和地區(qū)是：俄羅斯（占29.9%）、香港（占9%）、日本（占3.1%）、美國（占1.7%）、意大利（占1.4%）。我國每年出口到俄羅斯的獺兔皮服裝就多達(dá)幾十萬件，因?yàn)槎砹_斯人個子高大，每件衣服約需獺兔皮25張以上。出口俄羅斯的獺兔裘皮服裝要求皮張面積大，主要是用做剪毛，對于平度要求不高，所以需要大量的服裝路獺兔

　　因兔皮服裝內(nèi)銷和外銷市場的需要，加工企業(yè)除選用國產(chǎn)部分優(yōu)質(zhì)兔皮外，每年都需要從國外進(jìn)口大量優(yōu)質(zhì)兔皮。據(jù)國家海關(guān)總署信息中心提供的資料：2004年我國進(jìn)口兔皮高達(dá)18532.31噸，金額1627.81萬美元，而出口兔皮僅412.38噸，金額1056.2萬美元；到2006年我國進(jìn)口兔皮已增加到28067.42噸，金額1781.12萬美元，而出口兔皮僅664.23噸，金額2305萬美元。說明我國優(yōu)質(zhì)兔皮缺口很大，目前我國皮用兔養(yǎng)殖數(shù)量并沒有飽和，只要皮張質(zhì)量好就不愁銷路，獺兔養(yǎng)殖前景非常樂觀。

　　在政府重視、政策扶持和各級兔協(xié)的幫扶促進(jìn)下，我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)已取得巨大成績。據(jù)浙江省統(tǒng)計資料表明，盡管受市場波動影響，2007年獺兔、肉兔和毛兔存欄量比2006年同期分別下降6.7%、6.9%與22.8%，全省養(yǎng)兔存欄量仍達(dá)到525萬只，其中獺兔238萬只占45.3%，肉兔108萬只占20.6%及毛兔179萬只占34.1%。另據(jù)吉林省調(diào)查資料顯示：該省皮用兔已占總量的70%，肉用兔占29%，毛用兔僅占1%。全省兔肉年消費(fèi)量已達(dá)到6075噸，比2004年增長50%；兔裘皮服裝消費(fèi)比三年前增長300%。盡管全國各地兔產(chǎn)品消費(fèi)量及兔業(yè)發(fā)展不平衡，但近幾年獺兔養(yǎng)殖數(shù)量增長普遍超過肉兔和毛兔。浙江省衢州市的統(tǒng)計資料具有代表性，該市現(xiàn)有存欄兔4.1萬只，其中獺兔3.14萬只占總數(shù)的76.58%、長毛兔0.68萬只只占16.59%，肉兔0.27萬只占6.58%�？梢�，昔日的長毛兔之鄉(xiāng)現(xiàn)已變成獺兔之鄉(xiāng)了。我們應(yīng)該高興地看到：獺兔現(xiàn)已成為兔族中的老大哥了，各地政府和兔協(xié)都應(yīng)該加強(qiáng)為獺兔服務(wù)的功能，多關(guān)注獺兔業(yè)的健康發(fā)展！

　　二、當(dāng)前我國獺兔養(yǎng)殖業(yè)存在的問題及解決辦法。

　　1、市場信息不靈，養(yǎng)殖波動較大。農(nóng)民養(yǎng)兔最擔(dān)心的是銷路，由于市場信息不靈，養(yǎng)起兔不知往哪里賣？甘肅省有個林場因找不到收購單位，將100多張獺兔皮一把火燒掉了，氣得從此再不養(yǎng)兔了。群眾常因兔產(chǎn)品賣不出去而殺兔倒籠，說成是“兔子尾巴長不了”。豈不知在市場經(jīng)濟(jì)條件下，任何商品價格波動都是正�，F(xiàn)象，是市場調(diào)節(jié)的結(jié)果，求大于供價漲，供大于求則價跌。關(guān)鍵是養(yǎng)殖場戶自己要重視市場信息的搜集（編者按：搜集信息最捷徑的方法是入會，享受贈閱《中國兔業(yè)》和上“中國兔業(yè)”網(wǎng)）。根據(jù)市場變化及時調(diào)整自己的兔群繁殖運(yùn)作，低谷時把兔產(chǎn)品貯存，價漲及時拋售出去就能獲得養(yǎng)兔的高利潤。農(nóng)民養(yǎng)兔不能盲目跟風(fēng)，高峰時建場，低谷時出欄，必然要賠錢；一賠錢就改行，造成養(yǎng)兔業(yè)的大起大落。在國外很重視農(nóng)業(yè)市場信息的傳播，美國農(nóng)業(yè)部是農(nóng)業(yè)信息收集與發(fā)布的主管部門，它通過農(nóng)業(yè)統(tǒng)計局、市場管理局等5個單位分工協(xié)作完成信息傳播。美國農(nóng)民可以通過網(wǎng)絡(luò)、電話和郵寄等方式，從美國農(nóng)業(yè)部及其有關(guān)職能局得到有關(guān)市場信息。我國各級政府，特別是兔協(xié)應(yīng)該把傳播兔業(yè)市場信息作為自己的重要職能，尤其是從事兔業(yè)網(wǎng)絡(luò)和報刊的工作者要把兔業(yè)市場信息的傳播放在頭等重要的地位。

　　2、不重視種兔的選種選配和飼料營養(yǎng)衛(wèi)生，造成皮張質(zhì)量下降。獺兔養(yǎng)殖貴在皮張質(zhì)量，優(yōu)質(zhì)皮不愁銷路，又能賣上好價錢。要使皮張質(zhì)量優(yōu)良，必須從種兔選種選配和加強(qiáng)飼料營養(yǎng)衛(wèi)生管理著手，加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，推行科學(xué)養(yǎng)殖。

　　3、我國現(xiàn)行的毛皮交易方式落后，應(yīng)該建立公平交易的毛皮拍賣行。

　　通過集貿(mào)市場和中間商進(jìn)行皮貨交易，既不公平，大部分利潤都被這些中間小商販盤剝。國外早就建立公平交易的毛皮拍賣行，如香港皮草拍賣行，使香港成為世界皮草交易中心之一，我們應(yīng)該借鑒香港皮草拍賣行的成功模式，建立內(nèi)地的毛皮拍賣行，以促進(jìn)我國毛皮產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

　　4、我國不重視動物福利，特別是在獺兔屠宰取皮上手段殘忍，已引起世界不滿，嚴(yán)重影響我國毛皮服裝的消費(fèi)與銷售。例如，2005年歐洲一電視臺播放了我國河北一個大型皮草市場內(nèi)獺兔被活剝?nèi)∑さ匿浵�，并在多個國家電視臺傳播，嚴(yán)重?fù)p害中國毛皮行業(yè)的形象和聲譽(yù)，以致我國出口的獺兔毛皮產(chǎn)品在歐洲市場遭到下架和停售，造成重大損失。2007年秋季國家環(huán)保部門在河北尚村等地的獺兔皮硝制廠因污染環(huán)境而被查封，也影響獺兔皮的銷售。2007年7月25日，著名影星孫儷在北京東三環(huán)旁的一個影棚里，抱著一只活兔子，手舉一塊宣傳牌子，上寫：“拒絕皮草，莫讓良心凍結(jié)成冰”。這些都將影響獺兔裘皮的銷售和獺兔養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。所以，重視動物福利，善待獺兔，給予合理的飼養(yǎng)管理和屠宰方法，應(yīng)引起養(yǎng)殖場戶及屠宰加工企業(yè)的高度重視。