特種養(yǎng)殖復(fù)蘇獺兔制品搶手

養(yǎng)兔

本報(bào)訊記者杜江報(bào)道：特種養(yǎng)殖開(kāi)始復(fù)蘇是本屆農(nóng)展會(huì)展現(xiàn)出來(lái)的一個(gè)養(yǎng)殖業(yè)新趨勢(shì)。盡管只有少數(shù)幾家特種養(yǎng)殖企業(yè)參展，但展位前咨詢、簽約的農(nóng)戶絡(luò)繹不絕。

　　上個(gè)世紀(jì)90年代中期開(kāi)始，由于市場(chǎng)、技術(shù)等方面因素制約，以狐貍、貉子等為代表的特種養(yǎng)殖開(kāi)始衰落，農(nóng)戶逐漸對(duì)此喪失了興趣，轉(zhuǎn)而投入到生豬、家禽等飼養(yǎng)。但由于近幾年豬肉價(jià)格下滑，一種具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的特種養(yǎng)殖項(xiàng)目獺兔養(yǎng)殖開(kāi)始走進(jìn)農(nóng)民的視野。

由于對(duì)野生動(dòng)物皮毛取用的限制，能與貂絨媲美的獺兔皮毛逐漸成為制裘業(yè)的主料，供求矛盾比較突出。不但如此，獺兔肉質(zhì)細(xì)膩，高蛋白、低脂肪，優(yōu)于其它肉質(zhì)，也逐漸為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)所認(rèn)知。目前，獺兔在我市太和區(qū)、義縣等地養(yǎng)殖規(guī)模正在逐步擴(kuò)大。養(yǎng)殖公司采取“公司加農(nóng)戶”的方式搞分戶飼養(yǎng)，統(tǒng)一指導(dǎo)、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一屠宰、統(tǒng)一加工，特種養(yǎng)殖可以更準(zhǔn)取地預(yù)測(cè)市場(chǎng)，實(shí)行有步驟地生產(chǎn)，提高農(nóng)民抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力。