規(guī)�；�養(yǎng)兔難點淺析

養(yǎng)兔

一、難點分析
　　規(guī)模養(yǎng)兔不是一件簡單的事情，它不是傳統(tǒng)家庭小規(guī)模兔場在養(yǎng)殖數(shù)量上的擴大。從那些失敗的教訓上我們應該看到，規(guī)模化養(yǎng)兔的難點一是技術因素，二是管理因素，三是社會因素。不同的兔場失敗的原因盡管不同，無論哪一方面出了問題，都將給規(guī)�；�養(yǎng)兔造成致命的打擊。為了使大家更容易理解，筆者將我國規(guī)模化養(yǎng)兔難點或規(guī)�；�兔場的失敗的原因細化為以下九個方面：
　　1、小環(huán)境因素。規(guī)模養(yǎng)兔與傳統(tǒng)養(yǎng)兔的最大不同點之一是小環(huán)境發(fā)生了很大的變化。所謂小環(huán)境，主要指養(yǎng)兔生存空間的小氣候指標，比如：濕度、溫度、通風、光照、噪音、有害氣體和病原微生物等。根據(jù)筆者調查，我國規(guī)模型兔場，在環(huán)境控制方面大多數(shù)存在嚴重問題。特別是高密度飼養(yǎng)和通風不良帶來的高濕度，氣體污濁和有害微生物濃度的增加，使兔舍小氣候惡化而導致養(yǎng)兔抗病力降低，給傳染性疾病創(chuàng)造了條件。根據(jù)山東農(nóng)業(yè)大學劉宏峰、李福昌等（2002）對室內籠養(yǎng)和室外飼養(yǎng)的規(guī)模化兔場環(huán)境指標的測定。（主要結果見該文尾表格）
　　以上幾個主要環(huán)境衛(wèi)生指標表明室內規(guī)模養(yǎng)兔環(huán)境惡化程度，說明強化環(huán)境控制，優(yōu)化兔舍環(huán)境是規(guī)模養(yǎng)兔的重要環(huán)節(jié)。
　　此外，根據(jù)筆者對國內規(guī)模兔場飼養(yǎng)密度的調查，多數(shù)兔場采用三層重疊式兔籠，一般每平方兔舍使用面積飼養(yǎng)種兔2.31只（谷子林，2001），而國外養(yǎng)兔發(fā)達國家種兔多采用單層懸掛式或雙層階梯、半階梯式，很少采用三層重疊式。飼養(yǎng)密度增加，造成小氣候惡化，是導致規(guī)模兔場生產(chǎn)性能低下和疾病發(fā)生的主要誘因。
　　2、飼料因素。規(guī)模養(yǎng)兔場對飼料和營養(yǎng)的依賴性很強，在這些方面很容易出問題，比如：配方設計不合理，營養(yǎng)不平衡，飼料原料或配方的突然更換，飼料含有有毒成分，濫用藥物等，都將會造成很大的損失。我國飼草資源極其豐富，但是規(guī)模化兔場最大的困難就是粗飼料不能很好解決。這是由于規(guī)模化兔場的粗飼料需要量大，而且需要四季穩(wěn)定提供。但由于粗飼料種類多，質量差異大，質地蓬松，貯存困難，容易經(jīng)受風雪雨霜侵襲而質量受到影響，特別是容易發(fā)霉變質，造成養(yǎng)兔中毒死亡。根據(jù)筆者了解，幾乎百分之百的規(guī)模兔場有或多或少地在飼料方面出過問題
　　3、種源因素。規(guī)�；�養(yǎng)兔對于種兔的規(guī)格提出很高的要求：優(yōu)良的品種，標準的種兔、健康的種群、這是實現(xiàn)規(guī)�；�、集約化兔場高效生產(chǎn)的先決條件。遺憾的是，我們目前還很難實現(xiàn)這一要求。特別是健康兔群很難達到。有的兔場購入了不健康的種兔，很快就陷入疫病不斷的泥坑中。優(yōu)質的種源，優(yōu)質的環(huán)境和優(yōu)質的管理，是規(guī)�；�兔場的必備條件，缺一不可。
　　4、技術因素。養(yǎng)兔本身就是技術性很強的工作，規(guī)�；�養(yǎng)兔對技術提出了更高的要求。無論是品種的選育和繁殖，還是飼料的選用和配方的設計，或是日常的飼養(yǎng)管理規(guī)范和防疫程序的制定與實施，都要求很高的科技含量，要求有高素質的技術人員，過硬而獻身的飼養(yǎng)人員，適用的疫病和環(huán)境檢測手段，以及各技術環(huán)節(jié)的相互銜接和配套。事實上，目前我國的一些兔場，無論在技術硬件上還是在軟件方面，很難適應規(guī)模化養(yǎng)兔的技術要求。
　　5、場舍因素。場址的選擇，建筑的布局，兔舍的設計和設備的選用是否合理，直接關系到規(guī)�；�兔場工作效率的高低，經(jīng)濟效益的多少，甚至養(yǎng)殖的成敗。生產(chǎn)中，一些兔場往往忽視場址選擇的重要性，如地勢高低、周圍環(huán)境、主導風向、水源電力是否有利于防疫，是否有利于養(yǎng)兔生產(chǎn)和人員工作及生活等；忽視了建筑物分區(qū)原則（生活福利區(qū)、工作管理區(qū)、養(yǎng)兔生產(chǎn)區(qū)和防疫隔離區(qū)），特別是清潔道和污染道的區(qū)分；忽視了兔舍建筑的基本參數(shù)，如兔舍的朝向、長度、高度、跨度和間距，門窗的大小、高低和布局，糞溝的寬窄、坡度和光滑度，墻體和地面的材料、厚度和防腐、防潮、保溫設計；忽視了兔籠的設計、材料的選擇和籠具的選用等等。這些都直接或間接影響規(guī)模兔場的效果和效益。
　　6、疾病因素。筆者調查，隨著兔群規(guī)模的擴大，疾病發(fā)病率逐漸提高，預防的難度加大。其中消化道疾病和呼吸道疾病為主，真菌性傳染病逐年增加，而主要的急性傳染病（如兔瘟）和常見的寄生蟲�。ㄈ缜蛳x病、疥癬�。┑陌l(fā)生率有降低的趨勢。在疾病發(fā)生的分析中發(fā)現(xiàn)，條件致病菌導致的疾病上升，這與飼養(yǎng)管理和兔舍的小氣候惡化不無關系。在筆者所了解的規(guī)模化兔場中，大多數(shù)都被疾病所困擾。
　　7、管理因素。分析我國規(guī)模兔場投資者的組成不難發(fā)現(xiàn)，真正以養(yǎng)兔起家的老板比例并不多見，而從事其他行業(yè)轉產(chǎn)養(yǎng)兔的占據(jù)多數(shù)。其優(yōu)點是具有資金優(yōu)勢，也可能從事大型企業(yè)的管理經(jīng)驗和市場意識。但是，養(yǎng)兔企業(yè)的管理不同工業(yè)、種植業(yè)和加工業(yè)，它面對的是每天要張嘴采食、飲水、排糞排尿，繁衍后代和生長發(fā)育的非常嬌氣的兔子，面對思想各異、業(yè)務參差不齊的活生生的飼養(yǎng)人員。兔業(yè)企業(yè)的管理人員的主要任務是科學有效地組織兔業(yè)生產(chǎn)。能否調動每個飼養(yǎng)員的積極性，能否在短期內提高飼養(yǎng)人員的操作技能，是養(yǎng)好養(yǎng)兔的關鍵。也就是說，要養(yǎng)好兔，先管好人。而很多管理者不懂的養(yǎng)兔，不善于管理，往往違背科學，盲目決策而造成重大失誤。
　　8、市場因素。隨著科技和經(jīng)濟的發(fā)展，市場經(jīng)濟的深入，市場在調節(jié)余缺，平抑物價方面起到主導作用。特別是象養(yǎng)兔產(chǎn)品這樣外向型經(jīng)濟為主的產(chǎn)業(yè)，市場的波動是經(jīng)常的，小起小落，大起大落都不可避免地發(fā)生。在低潮期間，小規(guī)模兔場可以殺兔倒籠，洗手不干，其損失不大。但是對于規(guī)模型兔場，如此大的投資和心血，很難作出洗手不干的抉擇。而在持續(xù)的低潮中硬著頭皮堅持，在經(jīng)濟實力尚不雄厚的企業(yè)很容易招架不住。因此，大貸款，大投資，大手大腳的單一經(jīng)營而沒有形成產(chǎn)業(yè)化規(guī)模養(yǎng)兔企業(yè)很容易在市場波動中翻船。
　　9、社會因素。養(yǎng)兔是致富百姓的事情，因而在我國養(yǎng)兔與政府有著密切的關系。無容置疑，各級政府在我國兔業(yè)的發(fā)展中給予了很大的關注、支持和指導。但是，在一些具體事情上過多干預，也是造成規(guī)�；�兔場失敗的原因之一。特別是那些帶有官方或半官方性質的規(guī)�；�養(yǎng)兔企業(yè)的失敗，與此不無關系。
　　二、走中國特色的規(guī)�；�養(yǎng)兔發(fā)展之路
　　規(guī)模養(yǎng)兔是必由之路，規(guī)模養(yǎng)兔需要一系列苛刻的條件，規(guī)模養(yǎng)兔需要技術支撐、經(jīng)濟支撐和市場支撐。過去的實踐表明，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴大和效益的降低，大型企業(yè)失敗的風險增加。那么中國的規(guī)模養(yǎng)兔是否還要發(fā)展？如何發(fā)展？筆者認為，面對中國豐富廉價的人力資源、飼草資源、場地資源和豐富多彩的氣候資源，充分利用國家的產(chǎn)業(yè)政策和政府一系列優(yōu)惠政策，利用我國加入世貿的有利時機，積極探索，勇于實踐，走中國特色的規(guī)模養(yǎng)兔之路。下面提出幾點思路，供參考；
　　1、公司+基地+農(nóng)戶。小群體，大規(guī)模，克服高密度大群體的種種弊端，揚長避短。
　　2、抓兩頭，帶中間。一頭抓龍頭企業(yè)，一頭抓加工和市場，疏通渠道，形成產(chǎn)業(yè)。
　　3、順應時代潮流，發(fā)展無公害綠色兔業(yè)，擴大兩個市場，疏通渠道，實現(xiàn)持續(xù)化發(fā)展。
　　4、聯(lián)合科技攻關，解決規(guī)模養(yǎng)兔的關鍵技術，在短期內摸索實用化的規(guī)模養(yǎng)兔配套技術，包括兔舍建筑、環(huán)境控制、營養(yǎng)水平和飼料配方、飼養(yǎng)管理程序、繁育程序、免疫程序；在較短的時間內，篩選適宜規(guī)模的品種、品系、組合和配套系。
　　5、培育和造就一批懂技術，善于管理的兔業(yè)企業(yè)家。扶植和樹立一批成功的規(guī)模養(yǎng)兔企業(yè)。
　　目前我國養(yǎng)兔養(yǎng)殖業(yè)正處于一個由粗放型向集約化，由小規(guī)模散養(yǎng)型向規(guī)�；�，由家庭副業(yè)型向專業(yè)化，由傳統(tǒng)型向科學化方向過渡時期。這是一個不可逾越的階段。因此說，我國規(guī)�；�養(yǎng)兔剛剛開始，它是一項長期的戰(zhàn)斗任務。隨著經(jīng)濟和科技的發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)兔水平還將不斷提升。讓我們在中國兔業(yè)協(xié)會的指導和協(xié)調下，認真吸取國內外成功的經(jīng)驗和失敗的教訓，團結一致，積極探索，扎實工作，為我國兔業(yè)光明的明天而努力奮斗。
室內和室外規(guī)測兔場環(huán)境衛(wèi)生指標測定結果

類別
空氣中微生物
個/L
空氣中氨
毫克/立方米
大氣溫度
%
光照強度
Lx
土壤微生物
個/100克

室內
21858
0.53
61.76
28.67
84.00

室外
20829
0.31
50.53
39.67
30.00

室內比室外
%
+4.94
+70.97
+22.22
-38.37
+180