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目前,河北省棗強縣大營皮毛市場上的肉兔皮統(tǒng)貨價格上揚,青紫藍色(大張)價格為25~30元,草黃與白色兔皮(大張冬季熟皮)價格為15~20元。
據(jù)青島康大集團養(yǎng)兔場的技術(shù)顧問之一陸剛玉介紹,飼料價格的不斷上揚,養(yǎng)殖利潤空間越來越小,是眾多小戶放棄養(yǎng)殖肉兔的主要原因。他舉例,目前豆粕已漲至1.3元/500克,較前段時間每500克上漲了近3毛錢,玉米也已達0.65元/500克,麩皮0.54元/500克,草粉從過去的0.1元/500克的價格漲至如今的0.2元/500克,每500克的飼料費用需要0.6元,養(yǎng)殖場不堪重負。
如今獺兔養(yǎng)殖利潤微薄,已使一部分小養(yǎng)殖戶處在養(yǎng)殖的十字街頭,養(yǎng)兔是山東省的傳統(tǒng)養(yǎng)殖項目,其養(yǎng)殖的轉(zhuǎn)產(chǎn)空間是造成肉兔皮短缺的主要因素,而與山東肉兔產(chǎn)量比肩的四川省卻是另一番天地。 據(jù)四川省畜牧研究所唐良美研究員介紹,四川省肉兔基本上是自產(chǎn)自肖,市場缺口仍然很大,每年需從山東輸入一部分肉兔來填充市場。
四川省的肉兔發(fā)展形勢持一種穩(wěn)中有升的態(tài)勢,四川和山東省的肉兔產(chǎn)量要占到國內(nèi)生產(chǎn)總量的80%以上,這2個省的肉兔生產(chǎn)數(shù)量對國內(nèi)肉兔皮的產(chǎn)量有舉足輕重的作用,四川省的獺兔養(yǎng)殖數(shù)量為200~300萬只,對肉兔的數(shù)量產(chǎn)生不了多大的影響。
獺兔皮價格的下滑可以促使山東和各省的一部分養(yǎng)殖戶較多的養(yǎng)殖肉兔,使肉兔皮的產(chǎn)量上升,筆者據(jù)此認為,未來的肉兔皮的生產(chǎn)數(shù)量會很快得到穩(wěn)定,養(yǎng)殖企業(yè)和屠宰加工企業(yè)只關(guān)注肉兔出欄率和屠宰出肉率是造成了肉兔皮各色的數(shù)量及價格不同的另一個重要原因。
據(jù)筆者了解,目前國內(nèi)養(yǎng)殖場大多飼喂白色和草黃色的肉兔,青紫藍色的肉兔國內(nèi)存欄很少,只有一些家庭養(yǎng)殖戶進行飼養(yǎng)。黑色肉兔皮由于不是本黑,也達不到加工企業(yè)的要求而導致價格低廉。 |
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