需求旺盛拉高肉兔行情

養(yǎng)兔

去年年底以來，國內(nèi)肉兔價(jià)格迅速竄高，在我省蒙陰市場，2005年12月份，肉兔(活重2.5千克)的價(jià)格為8.5元(每千克，下同)，2006年1月份上漲至9.5元，2月份漲至11元，目前在11元上下浮動(dòng)。肉兔價(jià)格達(dá)到了近年來的最高點(diǎn)。
　　肉兔價(jià)格上漲，需求拉動(dòng)是主因。
　　——兔肉出口穩(wěn)步增長
　　自2004年7月歐盟解除對中國兔肉等動(dòng)物源性食品的進(jìn)口禁令后，我國兔肉出口量、創(chuàng)匯金額及單價(jià)都出現(xiàn)了明顯回升，2005年7月份我國兔肉出口量為1134噸，相比2005年1-6月份的月均出口量499噸，增長顯著，2005年全年的兔肉出口數(shù)量在1萬噸左右。從當(dāng)前國際市場的消費(fèi)狀況來看，今年兔肉的出口數(shù)量還將穩(wěn)步增長，這將有力拉動(dòng)肉兔價(jià)格的上漲。
　　——兔肉內(nèi)銷趨旺
　　兔肉逐漸得到國內(nèi)消費(fèi)者的認(rèn)可，全國各地兔肉消費(fèi)量和市場需求量逐漸增加，僅廣州兩大批發(fā)市場(廣州槎頭和南海大瀝)活兔日銷量已達(dá)到50多噸，四川、福建、江西、新疆、內(nèi)蒙古及東北部分地區(qū)的兔肉需求也在增加。有關(guān)專家估計(jì)，2006年我國兔肉消費(fèi)在2005年的基礎(chǔ)上有望增加30-40%左右。
　　——肉兔生產(chǎn)能力有所降低
　 一方面是近兩年獺兔和毛兔的飼養(yǎng)效益比較好，在一定程度上沖擊了肉兔養(yǎng)殖。另一方面是前兩年市場低谷時(shí)，許多肉兔養(yǎng)殖戶紛紛停產(chǎn)轉(zhuǎn)產(chǎn)，雖然后期肉兔行情逐漸恢復(fù)，但養(yǎng)兔風(fēng)險(xiǎn)較大，肉兔生產(chǎn)又有向規(guī)模化發(fā)展的趨勢，小型養(yǎng)殖戶逐漸沒有了競爭力，重新養(yǎng)肉兔的并不多，肉兔養(yǎng)殖數(shù)量萎縮不少。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2005年國內(nèi)的肉兔存欄數(shù)量比2002-2003年高峰期時(shí)下降了約一半。
　　今后1-2年，肉兔生產(chǎn)仍將保持穩(wěn)定發(fā)展，有條件的養(yǎng)殖戶應(yīng)該抓住機(jī)遇，結(jié)合自身實(shí)際情況，合理解決肉兔生產(chǎn)與市場供應(yīng)問題，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)兔增收。