兔文化的啟示

養(yǎng)兔

（根據(jù)錄音整理未經(jīng)本人審閱）

　　文化部胡守斌院士在大會(huì)講話

同志們好！

　　我這個(gè)科學(xué)院院士是１９９９年跟于光遠(yuǎn)同志一塊被評(píng)為世界生態(tài)科學(xué)院士。當(dāng)時(shí)有１００多家報(bào)紙報(bào)道了，在人民大會(huì)堂進(jìn)行了表彰。于光遠(yuǎn)同志是中國科學(xué)院原副院長(zhǎng)。感謝主辦單位特別是王永祥同志的盛情邀請(qǐng)?熏使我今天又認(rèn)識(shí)了許多新朋友。首先我代表文化部，中國經(jīng)濟(jì)文化交流編輯部，并以文化部中國詩酒文化協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)的名義，祝賀“２００３年全國兔業(yè)技術(shù)交流大會(huì)”在北京懷柔召開，全國正在學(xué)習(xí)貫徹黨的十六大文件，并積極落實(shí)兩會(huì)精神，而北京又是“非典”疫區(qū)，又是在全國性會(huì)議嚴(yán)格控制的情況下，２００３年全國兔業(yè)技術(shù)交流大會(huì)能如期召開，說明組織上的重視，主管領(lǐng)導(dǎo)的重視，主辦方的成功努力，全國兔業(yè)科技工作者的積極熱情，是多么的可貴。在此?熏我再次祝賀這次大會(huì)的勝利召開。

　　主辦方邀請(qǐng)我說說兔文化，今天，我就簡(jiǎn)單的向各位領(lǐng)導(dǎo)和參會(huì)代表說說兔文化，說說兔業(yè)市場(chǎng)。什么是兔文化?芽從古到今，凡有關(guān)兔的精神產(chǎn)品和物質(zhì)產(chǎn)品都是兔文化，兔文化是中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)分支，同樣稟賦著文化的基本特征，即兔文化也打著深刻的民族烙印，具有很強(qiáng)的時(shí)代特征和明顯的政治傾向性，兔可以說全身都是寶，這個(gè)寶不僅僅是兔毛、兔皮、兔肉等等的自然體，兔子在與人類長(zhǎng)期的親密相處中，產(chǎn)生了一系列的人文社會(huì)屬性。具有特定的精神載體，是中國傳統(tǒng)文化的一支瑰寶。成為人類最古老的朋友之一，是在原始社會(huì)，它是人類最早養(yǎng)殖的動(dòng)物之一，在三千多年前我國商代的墓葬中，就出土了“玉兔”符號(hào)，墓中那玉兔有的乖巧地蹲伏?熏有的昂首?熏栩栩如生，十分可愛。在３０００多年前我國第一部詩歌總集《詩經(jīng)》中。有自然體的描述，兔文化的文明之光不僅閃耀在我國古代的文學(xué)典集中，而且涉及宗教、哲學(xué)、社會(huì)學(xué)、民俗、體育、女姓文化，還有文字學(xué)，兔文化對(duì)人們物質(zhì)生活，精神生活都有重要影響，對(duì)中國文字的發(fā)展也有重要貢獻(xiàn)。

　　大家比較熟悉的，“守株待兔”，“狡兔三窟”，“驚若逃兔”，“兔死狐悲”“兔死狗烹”“兔起鶻落”等等，不僅反映了兔的自然屬性，深刻規(guī)律，還賦著了社會(huì)的時(shí)代特征，兔對(duì)中國文化發(fā)展的貢獻(xiàn)也是明顯的，比如，反映兔子跑的快的特征逃逸的“逸”；反映了兔的屈服特征，冤枉的冤，有人形象地形容兔是明月之靈，明月在中國譽(yù)為女性，所以兔文化在很多方面帶有女性文化的色彩，這個(gè)特點(diǎn)，與兔的月孕也有關(guān)系，所以分娩的娩，原來的娩字實(shí)際上是女字旁加一個(gè)兔字，現(xiàn)在演變成一個(gè)娩。兔文化在美學(xué)上，在體育上均有反應(yīng)，大家熟悉的龜兔賽跑等等，以上這些，對(duì)我國兔業(yè)的經(jīng)營、兔業(yè)的發(fā)展，是不是沒有關(guān)系，或者關(guān)系不大呢？不是的。兔文化是兔業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，或精神支柱，奠定了兔文化，樹立了兔業(yè)發(fā)展的理念，盲目生產(chǎn)與市場(chǎng)滲透及市場(chǎng)引導(dǎo)是不一樣的，兔文化確定了對(duì)兔業(yè)經(jīng)營者的市場(chǎng)定位、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、制度建設(shè)、形象確立、知識(shí)結(jié)構(gòu)等等都起到了基礎(chǔ)和指導(dǎo)作用，兔文化的研究和弘揚(yáng)便把兔業(yè)從狹小的動(dòng)物飼養(yǎng)和農(nóng)業(yè)文明中的單向消費(fèi)推向了大社會(huì)、大市場(chǎng)之中，就能把兔業(yè)做的很大、兔文化的活動(dòng)、真正起到了文化搭臺(tái)、經(jīng)貿(mào)唱戲的作用。兔文化的研討、觀賞、展示、交流等就招來了專家、學(xué)者、新聞熱點(diǎn)、旅游者、市場(chǎng)拓展的投資者，中國兔文化博物館，將會(huì)即兔業(yè)旅游業(yè)、房產(chǎn)業(yè)、教育業(yè)、工美業(yè)等等產(chǎn)業(yè)于一體的大產(chǎn)業(yè)。如果有廠家對(duì)此有意，我們文化部、中國經(jīng)濟(jì)文化交流編輯部、文化部中國詩酒協(xié)會(huì)、將上報(bào)文化部共同打造這個(gè)航空母艦。

　　下面講兔文化產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的幾個(gè)項(xiàng)目，供各位參考，如有興趣，可與我們協(xié)商。

　　第一．全國健康食品功臣之一的酒菜一體項(xiàng)目。因?yàn)槲覀兪侵袊�詩酒文化協(xié)會(huì)，在宋代時(shí)就有酒菜一體的食盒、酒在里邊，菜在旁邊，所以我們菜里就會(huì)有兔肉，有酒有菜自帶自食是旅游，遠(yuǎn)離家庭、衛(wèi)生方便、享受營養(yǎng)健康的一種快餐，有此興趣的廠家可以跟王永祥同志聯(lián)系，也可以和我們聯(lián)系，這是一個(gè)項(xiàng)目。

　　第二．飲食文化系列盤。這個(gè)是我在寫書的時(shí)候看到的″白居易″的一首詩，就是宮庭里，大家都在吃鈑，吃飯的時(shí)候有一個(gè)盤子能轉(zhuǎn)動(dòng)，盤子上有一個(gè)特殊裝置，特殊的圖案，盤子停下來圖案對(duì)準(zhǔn)誰，誰就開始唱歌、寫詩、罰酒敬酒就這樣，一個(gè)盤子在設(shè)計(jì)時(shí)其中就有兔子，這種盤子是一個(gè)文物的開發(fā)，我在后來整理文物時(shí)發(fā)現(xiàn)一個(gè)盤子，就是白居易寫的詩里的這種盤子，所以這種盤子全國還沒有。這是我們節(jié)日、生日、婚宴、節(jié)慶、宴席、賓館、旅館、都需要，這是一種很健康的食文化盤，是一個(gè)項(xiàng)目。

　　第三．古代宮庭玩具叫益智長(zhǎng)壽盤。這個(gè)也是我在寫書當(dāng)中發(fā)現(xiàn)的，這里也有兔文化，這個(gè)盤子是古代宮庭里的妃子用的，這個(gè)盤子非常有意思，有一種特殊的花紋，把這個(gè)盤子晃一晃以后，盤子中間就自動(dòng)生騰出一個(gè)十字型的銀色的光柱，所以妃子們就排斥了雜念集中了精力，即使這邊再喧鬧，它馬上就能讓你定神，讓你靜下來，起到了益智長(zhǎng)壽的作用，這樣一個(gè)盤子是一種文化的開發(fā)，這其中也有兔文化，如果有廠家感興趣，可以跟我們聯(lián)系，這個(gè)對(duì)所有的學(xué)生、老人都有益，市場(chǎng)將會(huì)很大。
還有國外的的投資者，我們跟各國使館、國外銀行或投資者關(guān)系非常多，他們經(jīng)常到我們這里來，有項(xiàng)目嗎？我有錢！如果各位確定想合資合作，想和國外聯(lián)系，把兔業(yè)做的很大也可以和我們聯(lián)系。目前找我們的是法國和韓國，另外就是我們可與各位緊密合作，開拓國內(nèi)外的兔業(yè)市場(chǎng)，兔業(yè)市場(chǎng)應(yīng)該從根本上開始，從種兔到加工、到文化、到進(jìn)入市場(chǎng)，不管是某一個(gè)環(huán)節(jié)、每一個(gè)市場(chǎng)定位、而且跟國外聯(lián)系，就能把兔業(yè)做的非常大。

　　另外我們準(zhǔn)備出一本中國兔文化的書籍，書中要涉及到兔業(yè)經(jīng)營和生產(chǎn)，還有兔業(yè)的市場(chǎng)，這方面希望兔業(yè)專家、場(chǎng)家提供稿件，大力支持。

　　今天我就講這些，謝謝大家