肉兔市場(chǎng)以穩(wěn)為主

養(yǎng)兔

肉兔市場(chǎng)按照以往的季節(jié)性規(guī)律，過(guò)春節(jié)后價(jià)格逐漸下降是正�，F(xiàn)象，但在肉兔去年一路高歌的情況下，今年價(jià)格的再次下跌廣大肉兔養(yǎng)殖戶有點(diǎn)不適應(yīng)，尤其是山東、四川這兩個(gè)養(yǎng)兔大省，到4月6日，記者采價(jià)時(shí)，肉兔均價(jià)四川成都7.0元/公斤，山東蒙陰9.0元/公斤,與春節(jié)前的最高價(jià)格相比,降幅達(dá)到40%還多。

　　四川：堅(jiān)持下去不容易

　　對(duì)肉兔價(jià)格的下降，四川省畜牧科學(xué)研究院研究員唐良美說(shuō),每年的三四月份肉兔價(jià)格是一年中最低的時(shí)候,但今年的價(jià)格明顯低于前幾年平均價(jià)格，這主要是供需失衡造成的。從生產(chǎn)方面說(shuō)，因?yàn)槿ツ耆馔脙r(jià)格的高漲，使得許多獺兔養(yǎng)殖企業(yè)紛紛投資肉兔生產(chǎn)，再加上散養(yǎng)農(nóng)戶的跟風(fēng)，省內(nèi)肉兔存欄量大漲，出欄量自然也在增長(zhǎng)；而從消費(fèi)方面說(shuō)，四川沒有肉兔出口企業(yè)，消費(fèi)量比較穩(wěn)定。出欄量大了，消費(fèi)量沒相應(yīng)增加，價(jià)格自然會(huì)下降。她認(rèn)為，在飼料價(jià)格上漲的情況下，對(duì)廣大肉兔養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，7.0元/公斤能堅(jiān)持下去不太容易,但在這種低價(jià)格的影響下,必然會(huì)有人倒籠殺兔,所以,估計(jì)到9月份肉兔價(jià)格就會(huì)回升。

　　山東：價(jià)格下降很正常

　　對(duì)山東肉兔價(jià)格的下降，青島康大外貿(mào)集團(tuán)肉兔發(fā)展部總經(jīng)理閻英凱認(rèn)為很正常：春節(jié)期間，屠宰廠停止宰殺肉兔，自然會(huì)導(dǎo)致現(xiàn)階段肉兔集中出欄。春節(jié)前肉兔價(jià)格每公斤高達(dá)十四五元，這價(jià)格高得離譜。一個(gè)行業(yè)要健康發(fā)展，哪個(gè)環(huán)節(jié)都必須在合理的盈利范圍內(nèi)。山東諸城本明兔業(yè)開發(fā)有限公司總經(jīng)理劉本明也認(rèn)為肉兔價(jià)格下降非常正常，這一方面是季節(jié)性的因素，另一方面與皮張價(jià)格的下降緊密相連。譬如，當(dāng)?shù)匕咨�小型肉食兔�?元/張，而春節(jié)前價(jià)格高時(shí)每張達(dá)到六七元；青紫藍(lán)、比利時(shí)等大型肉食兔皮一張皮10元，而春節(jié)前價(jià)格曾達(dá)到15元/張。

　　針對(duì)肉食兔市場(chǎng)現(xiàn)狀，山東莒縣恒武兔業(yè)良種養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理?xiàng)詈槲浣ㄗh大家根據(jù)市場(chǎng)行情調(diào)整品種結(jié)構(gòu)。以肉兔皮張的價(jià)格變遷為例，2004年白色肉兔的皮張最貴，2005年比利時(shí)等黃色的肉兔皮張價(jià)格變得最高，而從去年春天開始，青紫藍(lán)皮張的價(jià)格已與比利時(shí)不相上下且一直保持至今。比利時(shí)、青紫藍(lán)等皮張以其天然、環(huán)保不需染色等原因獲得消費(fèi)者青睞，這種態(tài)勢(shì)估計(jì)得持續(xù)很長(zhǎng)一段時(shí)間。在選好良種的同時(shí)，還要從提高飼料報(bào)酬率、改善兔舍環(huán)境條件、搞好疫病防治、學(xué)習(xí)采用新技術(shù)等方面綜合降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)兔效益。