“訂單兔子”重上歐盟餐桌

養(yǎng)兔

本報濱州訊　“濱州的‘訂單兔子’恢復(fù)對歐盟出口了！”濱州中旺食品有限公司副總經(jīng)理聶士華告訴記者：該公司生產(chǎn)的12噸、價值34566美元的兔肉產(chǎn)品，按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢驗檢疫合格后，5月底運往法國。這標(biāo)志著中斷5年的濱州兔肉產(chǎn)品，恢復(fù)了對歐盟出口。

　　“訂單兔子”是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的習(xí)慣叫法。濱州中旺食品有限公司是集種兔繁育，商品兔推廣、回收，兔肉加工出口為一體的綜合性龍頭企業(yè)，與養(yǎng)兔基地的農(nóng)民實行合同養(yǎng)殖，保護(hù)價收購，兔子是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來源。2002年1月，歐盟以輸歐動物源性產(chǎn)品被檢出禁用農(nóng)獸藥成分等問題為由，全面停止了兔肉產(chǎn)品的進(jìn)口。


　　“訂單兔子”出口受挫，促使濱州上下積極推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，建立科學(xué)、統(tǒng)一、權(quán)威的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。濱城區(qū)建立健全動物防疫檢疫體系，具備對動物及其產(chǎn)品的飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)實施全過程和全方位監(jiān)督。并提出用兩年時間發(fā)展30個高標(biāo)準(zhǔn)的畜牧飼養(yǎng)小區(qū)，帶動5萬戶農(nóng)民致富。
　　為了實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、加工，中旺公司投資1100萬元，對原有的車間、設(shè)備進(jìn)行改造、更新，同時投資400萬元建成了1座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地，年出欄良種兔子44萬只。按照國外官方控制要求，建立了現(xiàn)代獸醫(yī)駐廠制度，聘用官方付費的監(jiān)管人員，完善監(jiān)控體系。去年12月和今年1月，山東檢驗檢疫局、加拿大食品安全檢驗局（CFIA）分別通過了對濱州檢驗檢疫局官方控制體系和中旺公司自檢自控體系的現(xiàn)場檢查，其中中旺食品有限公司的直屬養(yǎng)殖示范基地，以零不符合項通過了考核，開創(chuàng)了全省此項工作的先例。