“訂單兔子”重上歐盟餐桌

養(yǎng)兔

本報(bào)濱州訊　“濱州的‘訂單兔子’恢復(fù)對歐盟出口了！”濱州中旺食品有限公司副總經(jīng)理聶士華告訴記者：該公司生產(chǎn)的12噸、價(jià)值34566美元的兔肉產(chǎn)品，按照歐盟標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)檢疫合格后，5月底運(yùn)往法國。這標(biāo)志著中斷5年的濱州兔肉產(chǎn)品，恢復(fù)了對歐盟出口。

　　“訂單兔子”是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的習(xí)慣叫法。濱州中旺食品有限公司是集種兔繁育，商品兔推廣、回收，兔肉加工出口為一體的綜合性龍頭企業(yè)，與養(yǎng)兔基地的農(nóng)民實(shí)行合同養(yǎng)殖，保護(hù)價(jià)收購，兔子是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收的重要來源。2002年1月，歐盟以輸歐動(dòng)物源性產(chǎn)品被檢出禁用農(nóng)獸藥成分等問題為由，全面停止了兔肉產(chǎn)品的進(jìn)口。


　　“訂單兔子”出口受挫，促使濱州上下積極推行標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，建立科學(xué)、統(tǒng)一、權(quán)威的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系。濱城區(qū)建立健全動(dòng)物防疫檢疫體系，具備對動(dòng)物及其產(chǎn)品的飼養(yǎng)、生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)藏、銷售、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)實(shí)施全過程和全方位監(jiān)督。并提出用兩年時(shí)間發(fā)展30個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的畜牧飼養(yǎng)小區(qū)，帶動(dòng)5萬戶農(nóng)民致富。
　　為了實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、加工，中旺公司投資1100萬元，對原有的車間、設(shè)備進(jìn)行改造、更新，同時(shí)投資400萬元建成了1座標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖示范基地，年出欄良種兔子44萬只。按照國外官方控制要求，建立了現(xiàn)代獸醫(yī)駐廠制度，聘用官方付費(fèi)的監(jiān)管人員，完善監(jiān)控體系。去年12月和今年1月，山東檢驗(yàn)檢疫局、加拿大食品安全檢驗(yàn)局（CFIA）分別通過了對濱州檢驗(yàn)檢疫局官方控制體系和中旺公司自檢自控體系的現(xiàn)場檢查，其中中旺食品有限公司的直屬養(yǎng)殖示范基地，以零不符合項(xiàng)通過了考核，開創(chuàng)了全省此項(xiàng)工作的先例。