今秋兔肉也瘋狂

養(yǎng)兔

進(jìn)入深秋以來，兔肉正以其獨(dú)特的滋味和高營養(yǎng)，受到鷺島食客的厚愛。

　　在廈大頂沃仔和摩爾蓮花美食街，有一家名為“川香兔”的連鎖店，主營的就是用川菜做法烹制兔肉，主要有水煮兔肉、蒜香兔肉和啤酒兔肉。水煮兔肉是該店的招牌菜，每只９８元；蒜香兔肉其實(shí)是油炸的兔肉，大份３６元、小份２５元；啤酒兔肉，顧名思義就是用啤酒燉制的兔肉，味香可口，養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)。不過，由于食客眾多，在周末及平時(shí)的用餐高峰期，前往就餐最好提前預(yù)定。（記者 陳世國）