偏關(guān)烤全兔首次出口韓國

養(yǎng)兔

本報(bào)訊日前，偏關(guān)縣首次與韓國簽訂烤全兔出口合同。在當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局的幫助下，該縣農(nóng)產(chǎn)品出口數(shù)量已增加到11種。

　　偏關(guān)是獺兔養(yǎng)殖大縣，每年出欄數(shù)達(dá)到5萬余只。但是兔肉加工質(zhì)量參差不齊，在上市時(shí)碰到了困難，而且價(jià)格也相對較低。為了幫助農(nóng)民解決好這個(gè)問題，偏關(guān)縣質(zhì)監(jiān)局深入一線，運(yùn)用烤全兔國際標(biāo)準(zhǔn)對兔肉加工企業(yè)進(jìn)行培訓(xùn)，同時(shí)對質(zhì)量檢驗(yàn)人員、質(zhì)量檢測手段進(jìn)行了培訓(xùn)與完善，使烤全兔加工質(zhì)量躍上了一個(gè)新臺階。